2月1日（土） 「うまかばい くまもと」
– Be ACTO亀戸 × 食べて地方創生プロジェクト参加企画 開催されました。
午前の部は、お料理好きな大学生が集まるサークル〖出張 学生キッチン〗さんをお迎えし、熊本から直接取り寄せた新鮮な食材を使っての【クマさんカレーをつくろう】です。
まずは、「いきなりだんご」をつくります。
「いきなりだんご」とは熊本の郷土菓子で輪切りにしたサツマイモと餡子を、小麦粉・だんご粉・塩で作った生地で包んで蒸したものです。
おこさまたちはサツマイモと餡子を生地で包む作業からスタート！
そして、お次はくまさんカレーのトッピング用の海苔とチーズのカットをし、熊本野菜のクイズをしながらカレーといきなりだんごの蒸し上がりを待ちます。
カレーが出来上がったので、みんなでくまさんトッピング！
